Diversificarea
alimentară. Când, ce, cum?
 |
| foto. nutrition.org.uk |
Diversificarea alimentară este o nouă treaptă din viața bebelușului, dar și
pentru părinții acestuia. De multe ori la acest capitol apar multe nedumeriri
în rândul părinților: la ce vârstă e bine să dea prima gustare de solide, care
sunt semnele că bebe e pregătit pentru diversificare, ce alimente, la ce vârstă
se introduc?
O latură de loc de neglijat a diversificării alimentare
este cum să se ofere alimentele astfel încât bebe să îndrăgească procesul și ca
diversificarea să nu devină un calvar pentru părinți. Despre toate acestea, am
realizat un amplu interviu cu conslutanta superioară în alăptare „Mămica
Alăptează” - Olga Gutium.
Ce este
diversificarea alimentară și care este scopul ei?
Diversificarea alimentară este o etapă de tranziție de la alăptarea
exclusivă (sau cu formula artificială de lapte praf) spre o alimentație a
copilului provenită de pe masa comună de familie. Diversificarea alimentară reprezintă o sursă adăugătoare de alimente,
care nu înlocuiește alăptările, ci doar le completează.
Diversificarea învață copilul că
alimetele pot fi mai solide decât laptele matern, că acestea au gusturi și
textri diferite și se servesc la masă folosind tacâmuri. Diversificarea este
momentul în care copilul învață cultura alimentară a societății și familiei din
care face parte. Alimentele oferite nu sunt pur și simplu mâncare, ci o mâncare
adaptată ținând cont de vârsta și dezvoltarea copilului.
Când începem
diversificarea?
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă introducerea diversificării alimentare la
vârsta de 6 luni. În unele situații
acesta poate fi înepută la 4 sau 8 luni.
 |
| foto: pinterest.com |
Ținând cont de care
factori se poate începe diversificarea mai devreme de 6 luni?
Diversificarea alimentară poate fi începută mai devreme
de 6 luni, dar nu înainte de vârsta de 4 luni ale copilului, la recomandarea
mediclui pediatru. În asemenea cazuri este vorba de motive de dezvoltare a copilului,
cel mai des întâlnit fiind adausul mic în greutate.
Ce oferim pentru
prima dată bebelușului? Cu ce începem?
Conform recomandărilor OMS diversificarea este împărțită
în trei părți: legume, terciuri și
carne. Acestea sunt cele mai importante alimente care trebuiesc introduse în
alimentația copilului în primele 6 luni după începerea consumului de solide
de către bebeluș. Părinții pot începe diversificarea alimentară a bebelușului
ca terciuri sau legume, depinde de situația individuală și de tradițiile
alimetare ale fiecărei familii în parte. Cel mai important lucru de care ar fi
bine să țină cont părinții este că alimentele pentru diversificare e necesar să
fie mai calorice decât laptele matern, adică să conțină mai mult de 67 cca la
100 de ml de mâncare. Alimentele pentru diversificare în etapa inițială conțin
în medie 80-100cca la 100 ml.
Piureuri și terciuri
instantanee din comerț sau cele preparate acasă care e varianta cea mai bună?
Este alegerea
fiecărui părinte în parte dacă să ofere în timpul diversificării alimente din
comerț destinate acestui scop sau să le prepare acasă. Nu eixstă o
diferență semnificativă din punct de vedere a calității dintre aceste două
variante. Există doar o comoditate din punct de vedere al alimentației din
comerț și există un alt tip de comoditate atunci când vine vorba de cea
preparată acasă. Puteți opta pentru oricare dintre ele sau chiar le puteți
combina.
Care grupe de alimente
și la ce vârstă se oferă?
Brânza și ouăle sunt alimente cu potențial alergen
pronunțat, conform recomandărilor OMS acestea pot fi introduse în alimentația
bebelușului începând cu cea de-a 9-a lună de viață. Carnea este unul dintre
cele mai importante alimente în diversificarea alimentară. Primele elemente
care devin insuficiente doar din laptele matern pe la vârsta de 6-8 luni sunt
fierul și zincul, de aceea este ca bebelușul să consume carne după a 7-a lună
de viață.
De ce cantitate de
lichide are nevoie un bebeluș care mănâncă solide? Ce fel de lichide și din ce
le oferim?
O dată cu diversificărea părinții încep să propună
bebelușului apă. Aceasta poate fi oferită din lingură, cană simplă sau cană cu
cioc din plastic, într-un cuvânt din orice vas, dispozitiv, care nu poate fi
supt, pentru a evita în acest mod refuzul sânului. Unii copii ar putea o
perioadă mai îndelungată să nu prea înțeleagă de ce este nevoie să bea apă și o
poate refuza sau bea în cantități mici. În acest sens este important să
alăptați în continuare la cerere sau să și propuneți sânul după masa solidă
pentru a preveni deshidratarea.
Până la vârsta de un an copiilor le poate fi servită apă
pură, potabilă din sticle cu inscripția „pentru copii”și compot din fructe
caracteristice regiunii geografice. Sucurile nu sunt tocmai cele mai
recomandate lichide. Ele pot fi serivite ocazional după vârsta de un an;
sucurile proaspăt stoarse sunt cea mai bună variantă. Ceaiurile nu sunt
recomandate până la vârsta de 2 ani.
Cât mănâncă un copil
de 6-7-8 luni?
Conform apetitului propriu. 2-3 lingurițe la fiecare masă
deja e bine. Copiii își au fiecare propriul ritm de dezvoltare și când vine
vorba de diversificarea alimentară această regulă rămâne valabilă. Copii pot
mânca diferit de la o dată la alta, dacă vorbim de cantitate; de asemenea
fiecare copil va avea anumite alimente pe care le preferă și altele pe care nu
le acceptă, eaxct ca și maturii. Nu este cazul să insistăm să hrănim copilul cu
ceea ce nu îi place, chiar dacă este un aliment super sănătos.
Ar fi de
menționat și faptul că mai toți bebelușii au perioade când refuză categoric
solidele. Se întâmplă din mai multe motie, cele mai des întâlnite sunt:
disconfot provoat de erupția dentară, puseurile de creștere, boală, perioada
caldă a anului. Este un lucru firesc și tot ce aveți de făcut este să propuneți
periodic solide, însă fără a insista. Fiți siguri, această perioadă va trece și
copilul va începe din nou să mănânce.
Când copilul începe
să mănânce de pe masa comună a familiei?
Aproximativ la vârsta de un an copiii deja pot mânca de
pe masa familiară comună, cu condiția că pe masă se află mâncare sănătoasă.
Cum oferim mâncarea
micuțului astfel în cât aceasta să fie atractivă pentru el?
Încă înaintea începerii diversificării faceți cunoștință
copilului cu bucătăria și cu tot ce se află acolo. Oferiți-i posibilitatea să
atingă și „guste” tacâmurile nepericuloase. Lăsați-l să observe cum mănâncă
maturii, cum arată alimentele și cum sunt preparate acestea. Este foarte
important să se ia în calcul faptul că procesul mâncării nu trebuie să fie unul
mecanic pentru copil, ci unul plin de interes, senzații, texturi, gursturi,
plăcere. Este minunat dacă copilul citește pe chipurile părinților că mâncatul
este o chestie plăcută și dacă mai și aude da la ei cât de gustoasă este
mâncarea. Pemiteți coplului să mănânce singur mai ales acă manifestă interes.
Este important ca din prima zi de diversificare copilul
să fie așezat la masa comună a familei, să mănânce împreună cu toți membrii ei
sau măcar cu o parte din ei. Introducerea alimentelor solide în alimentația
copilului este o ocazie minunată de a crea o frumoasă tradiție de familie,
astfel în cât cina, de exemplu, să devină o reuniune familială de la sfârști de
zi.
De reținut!
Bebelușul este pregătit pentru diversificarea alimentară dacă manifestă el
puțin trei dintre aceste criterii:
1. Poate sta stabil fără sprijin pe șezute
2. Are cel puțin un dinte
3. Nu scuipă mâncarea
4. Manifestă interes față de alimente
5. Și-a dublat greutatea de la naștere
6. Poate roti capul de la stânga la dreapta în semn de
refuz al mâncării și poate „cere” mâncare dacă mai dorește.
Anastasia Popescu
